お肉

「なんとなく体がだるい。食欲がない。朝から疲れている…」 夏になると、そんな声をよく耳にします。いわゆる夏バテ。実は、食事で防げることが多いんです。 管理栄養士として断言します。夏バテの大きな原因のひとつは栄養不足。特に […]

管理栄養士として、これほど”毎日の食卓に寄り添う”ふるさと納税はそう多くありません。 今回ご紹介するのは、宮崎県宮崎市のふるさと納税返礼品、「宮崎県産黒毛和牛パイン牛の牛コマ切れ1.5kg（300

管理栄養士として、これほど”素材の力”を感じたふるさと納税はそう多くありません。 今回ご紹介するのは、宮崎県宮崎市のふるさと納税返礼品、「宮崎牛・黒毛和牛ロースステーキ（250g×2枚）」です。

兵庫県明石市で“すじ煮込み一筋”に、作り続けて30年以上。地元でもファンの多い「すじにこみ福寿」。そんな福寿さんと、地域の“うまいもん”を次世代へ届ける135o-ヒャクサンジュウゴド-がタッグを組み、A5ランク国産和牛を

肉好きさん、これは見逃せません！今回は楽天ふるさと納税総合ランキング1位にも輝いた、北海道・別海町の人気返礼品「牛タン」を、管理栄養士の私が“リピーター”として徹底レビューします。 初めて食べた時の衝撃は今でも忘れられま