海鮮・魚介類

サーモンは、管理栄養士の視点から見ても”毎日食べてほしい”と思える数少ない食材のひとつです。 今回ご紹介するのは、宮崎県宮崎市のふるさと納税返礼品、アトランティックプリンスサーモンです。 口に広が […]

青魚がいいって聞くけど、なぜ？ 「青魚は体にいい」ってよく聞きますよね。でも、なんでいいのか、ちゃんと説明できますか？ 「DHAとEPAが入ってるから」 …うん、聞いたことある。でもそれって何？ 今回は管理栄養士として、

「想像以上においしい…！」思わずそう口にしてしまったのが、今回ご紹介する兵庫県明石市のふるさと納税返礼品『たこコロ』と『たこコロチーズ』です。 地元・明石だこの旨みをぎゅっと閉じ込めたサクサクのコロッケ。ひと口かじると、

「ふるさと納税で“本当においしい海の幸”を選びたい。」そんな方におすすめしたいのが、兵庫県明石市の人気返礼品「明石だこシリーズ」です。 日本一の潮流・明石海峡でもまれて育った“明石だこ”を贅沢に使った返礼品は、「やわらか

ふるさと納税で“香り高い明石の海苔”を味わう贅沢を 「ふるさと納税で何を選ぶか迷っている…」そんな方におすすめしたいのが、兵庫県明石市の名産 鍵庄（かぎしょう）の明石のり詰め合わせ。 潮の流れが速く、豊富な栄養塩を含む明