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当サイトについて
管理栄養士の地域応援ブログ－食と地域の架け橋「ぐるぐる」－
こんにちは！ご覧いただきありがとうございます！
2歳と0歳の子育てをしながら、管理栄養士・フードスペシャリストとして活動しています。
妊娠中に「お腹の赤ちゃんに何を食べさせているか」を意識しはじめてから、安心・安全な食品選びや栄養バランスについて改めて深く考えるようになりました。
「家族みんなが笑顔になれる食卓にしたい」——そんな思いを胸に、このブログを書いています。
このサイト「ぐるぐる」は、合同会社135o（ヒャクサンジュウゴド）が運営する、食と地域をつなぐブログです。
ふるさと納税やお取り寄せグルメの紹介を、管理栄養士ならではの栄養の視点やレシピとともにお届けしています。
「おいしく、健康に、地域とつながる」——そんな食の楽しさを、一緒に見つけていけたら嬉しいです。
tomo 管理栄養士 ／ フードスペシャリスト
2014年（平成26年）に管理栄養士・フードスペシャリスト資格を取得。
資格取得後はしばらく別のキャリアを歩んでいましたが、妊娠・出産を機に食と地域への向き合い方が大きく変わりました。
せっかく持っている知識を、同じように食に悩むママや家族のために役立てたい。そんな思いからこのブログを始めました。
現在は合同会社135oの管理栄養士として、明石発の食品ブランド「福寿」の牛すじ煮込み・牛すじカレーの栄養監修を担当。
素材の安心感と栄養的な価値をきちんと言語化することを大切にしています。
管理栄養士としての視点
- ふるさと納税・お取り寄せグルメの選び方と活用法
- 栄養価の高い食品の選び方や、素材を活かした調理法をあわせてご紹介します。
- 日々の食事に役立つレシピと栄養の知識
- 栄養バランスを考えたレシピや食事法を、わかりやすくお伝えします。
- 家庭で使える管理栄養士ならではのヒント
- 旬の食材の活かし方や調理の工夫など、毎日の食卓に取り入れやすい情報をお届けします。
最後に
食は毎日のこと。だからこそ、難しく考えすぎず、少しずつ「いいもの」を取り入れていけたら十分だと思っています。
このブログが、忙しい毎日の中で食を楽しむヒントになれば嬉しいです。一緒においしく、健康に、地域とつながっていきましょう！